Publicado el 17 de Febrero de 2022
Pasión por el vino
En Brasil la resurrección se manifestó cuando Sergio De Mari siendo aún un inquieto adolescente, visitaba a su abuelo Fellice Roman en línea Eulália, Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil. En aquellos tiempos el transporte era hecho con animales de tiro,y todo se realizaba con un gran esfuerzo físico y una desmedida voluntad, la familia era parte de esa mano de obra esencial. Cuando Sergio pasaba de vacaciones, ayudaba a su abuelo en el proceso de producción del vino que era producido en el sótano de su casa.
El crecimiento
Este amor por el universo del vino creció, tal es así que después adquirió una bodega en el interior de Monte Belo do Sul que perteneció en otros tiempos a la Vinícola Rio-grandense, esta bodega fue pionera en la región como productora de vinos y cultivo de nuevas variedades de uva, donde hoy se encuentra la sede de la bodega De Mari. A partir de entonces el Bodega ha venido invirtiendo en nuevas técnicas de cultivo y elaboración, así como en la constante modernización de su estructura. Hoy la familia De Mari ya tiene nuevos herederos trabajando en la pasión y en el arte de hacer buenos vinos.
Marcela De Mari y Ricardo De Mari
Los hijos Marcela De Mari, bióloga y sommelier, y Ricardo De Mari, ingeniero agrónomo, se encargan de la preparación y cuidado de los viñedos, junto a un equipo comprometido y dedicado.
Monte Belo do Sul
La historia de la familia De Mari, al igual que muchas familias del norte de Italia, llega al Brasil en 1877 a Monte Belo do Sul, que está a 618 metros a nivel del mar. La colonia italiana que llegó tenía 416 familias y se asentaron en esta región de sierras y colinas y hoy trabajan entre viñedos y bodegas 12 productores.
Las uvas De Mari
Entre las uvas que se utilizan para los tintos , rosados y blancos están el moscato blanco, el Riesling itálico,el cabernet Sauvignon, Chardonnay y Merlot. Es importante resaltar que el Merlot se viene posicionando como el varietal emblemático de Brasil.
La familia De Mari también produce espumantes , que es donde Brasil lidera en su mercado interno e internacional.
La familia De Mari y Treviso, Italia
La familia De Mari llegó al Brasil de Treviso , Italia, en la Naturalis Historia de Plinio el Viejo (23 - 79 después de Cristo.) muestra especial interés a la historia de la emperatriz Livia (58 antes de. Cristo. - 29 después de Cristo.), la esposa del emperador Octavio Augusto, de quien se dice que pudo llegar gratamente a una saludable vejez manteniendo una excelente salud gracias a las cualidades del mítico vino Pucino, muy querido por los romanos y originario de la zona del Prosecco. El pucino es un vino espumoso de la región de Veneto, donde está Treviso la madre patria de la familia De Mari, esté espumoso ya era bebido siglos antes de que en Champagne las botellas comenzasen a reventar por no poder controlar la emanación de gases, emanación que después cayó en el gusto de los ingleses y fueron retenidas con botellas más robustas.
Razones para comprar un vino De Mari
Una botella de vino De Mari no solo encierra la milenaria historia del vino, en ella está la migración universal de los argonautas que cruzaron Atlántico escapando de las secuelas de las guerras napoleónicas y la reimplantación de las monarquías europeas, que generaron crisis, hambrunas y éxodos. Toda historia de lucha se encierra en una botella De Mari , no adquirirla, no llevarla, porque un vino industrial extranjero es más barato, no es solo un acto de ignorancia profunda, sino que también es un desprecio a la gran historia universal del vino.
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