Tinto Gran Reserva 1998

Información del vino:

• Nombre Tinto Gran Reserva 1998
• Bodega BODEGAS CASTILLO DE MONJARDÍN S.A.
• Categoría Vino Tinto
• D.O. (Denominación de Origen) Navarra
• Tipo de Uva: Cabernet Savuignon
• Por edad o añejamiento Gran Reserva
• Añada 1998
• Capacidad de la botella 0,75 litros
• Armonización Carne roja, caza y asados
• Puntos guía Peñín 92

Información de la forma de pago y envío:

• Pedido Mínimo 1 Caja de 6 botellas
• Plazo de envío 4 dias
• Gastos de envío
• Formas de pago aceptadas:
  Visa
  
• Moneda €

Descripción:

Desde el viñedo hasta la botella, estos vinos son para mantenerse vivos durante años. Expresan la calidad más alta de los mejores viñedos elaborados de forma excelente. Esta selección de vinos criados en barricas y en botella lentamente, resultan en vinos muy especiales de carácter único.

Viñedo:

Los CarasolesCompuesto por un 85% de Cabernet Souvignon y un 15% de Tempranillo, Los Carasoles, es un viñedo orientado al sol, plantado en el año 1985. Produce unas uvas de excepcional calidad. El suelo es calcáreo y goza de mucha profundidad que le permite obtener nutrientes y humedad abundantes. Altitud de 475 mt. se vendimió a finales de octubre, presentando una maduración perfecta.

Elaboración y crianza:

Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Fermentación durante 15 días, realizando continuadas labores de remontado y bazuqueos. La crianza en barricas de roble francés y americano es de unos 36 meses, dotando así de mentolados, toques especiados, cacao. La crianza en botella aporta un paladar muy amplio y elegante, con taninos pulidos y muy equilibrado.

Degustación:

Redondo en boca, estructurado y potente. Notas de torrefacto y fruta confitada, muy balsámico. Rotunda calidad y elegancia, cargado de profundidad, complejidad y viveza. Alta gastronomía. Decantar 20 minutos antes de disfrutarlo.

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